米・野菜・茶・果物・餅・もち・味噌・みそ・ジャム・漬物・自然薯・加茂茄・福神漬… 綾彩は綾部市の安心安全な生産物のブランドです。

米専業農家 井上吉夫

昭和26年2月18日、綾部市志賀郷にて生を受ける。中学時代に、「サラリーマンの父とは違う生き方を」と人に使われない一代目の農業家を志し、高校時代に2度の北海道酪農研修、大分の日田市にも研修を受ける。高校卒業後、5年間の酪農時代を経て、京都の漬物屋さんの委託を受け、ナスの一次加工(塩漬)をしていた。その後、ハウス栽培と稲作を本格的に始める。5年後には、ハウス崩壊を機に、稲作一本に絞り、こだわりの有機栽培を始めると共に全国の家庭に向けて直売を始める。現在も更なる品質向上に日々励む毎日。近年は志賀郷の村おこしの中心となり「三土市」「サンタパレード」などを企画。「土は、子・孫にと何百年も受け継いでいくもの。化学肥料を使わない農業をしています。」が持論。現在、農家の生産直売と村おこしの公演で多忙。

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製品紹介

■コシヒカリ
●白米577円
●7分づき556円
(胚芽が30%ほどついて白米と同じ感覚で食べられる)
●5分づき556円(やや黒い。胚芽が80%ほどついて、落ち着いて食事ができる人におすすめ)
●3分づき556円(玄米からほんの少しヌカ層を取っただけ)
■玄米525円
■もち米(品種:新羽二重もち)売り切れました。
■しだら米(完全無農薬有機栽培米)売り切れました。
■アゴ米(冷え取り米・草木の精)在庫あります。

京・こしひかり 風と土
 

購入方法

Eメール又は FAXにてご注文下さい。
●FAX:0773-49-1124 
●Eメール:mansaku@hyper.ocn.ne.jp

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連絡先

綾部市志賀郷町町ノ下6番地 
TEL 0773-49-1356 FAX:0773-49-1124
Eメール:mansaku@hyper.ocn.ne.jp
ホームページ:http://blogs.yahoo.co.jp/xjkkj789